Hasta la Casa Blanca se une esta creciente corriente de cerveceros artesanales.
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A petición del propio presidente, el chef oficial de la Casa Blanca estadounidense Sam Kass ha elaborado una cerveza artesanal exclusiva para el disfrute de la familia Obama. Son la White House Honey Ale y la White House Honey Porter.
La noticia generó un gran revuelo en los medios de comunicación y en especial en las redes sociales. Los ciudadanos pedían que las recetas se hicieran públicas, hasta el punto que hicieron peticiones oficiales basándose en la Ley de Libertad de Información y la transparencia de asuntos gubernamentales.
Finalmente, las recetas se hicieron públicas en su blog. El chef declaró que fue una sorpresa para todos que tuvieran tan buenos resultados ya que fue Obma como un fan más de la cerveza el que, inspirado por los elaboradores de cerveza artesanal de todo el país, compró un kit casero de elaboración de cerveza para la cocina de la Casa Blanca sin saber nadie cómo elaborarla.
Tras unos primeros intentos con ayuda de algunas recetas de una tienda local de cerveza y algunos consejos de un par de elaboradores caseros que trabajan en la Casa Blanca, que ayudaron a modificar las recetas, obtuvieron sus propias versiones.
La White House Honey Ale se produce en enero de 2011. Está elaborada con miel de los panales de uno de los jardines de la Casa Blanca, además de malta, lúpulo y azúcar de maíz. Estos ingredientes la hacen ser una Cerveza Especial Categoría 23.
Aunque, ha sido servida en varios eventos especiales en la Casa Blanca esta cerveza no está a la venta al público, por lo que la única forma de probarla es hacerla uno mismo. Aquí os dejamos un vídeo de cómo hacerlo, espero que sepáis inglés ;)
O si la preferís en PDF ...
La Casa Blanca ha hecho otros tres tipos de cerveza: la White Honey Bolnde Ale, la White House Honey Porter y la White House Honey Brown.
Tanto éxito ha tenido la noticia, que en enero de 2013, el entusiasta a la cerveza, Brad Magerkurth, conoció al presidente y este le regaló una botella de su cerveza, la cual decidió subastar y logró conseguir mil 200 dólares que donó al Hospital para Niños de la Universidad de Minnesota.
Un poco de Historia.
Al parecer, el primer el primer presidente de EEUU George Washington (1789 - 1797) elaboró cerveza y destiló whisky, pero en su casa en el estado de Virginia, y Thomas Jefferson, el tercer presidente (1801 -1809), hizo vino. Pero no existen evidencias de que algún tipo de cerveza haya sido elaborada en la propia Casa Blanca con anterioridad.: aunque según Sam Kass, “sabemos que más de una se bebió durante la prohibición de la Ley Seca...”
La Casa Blanca ha hecho otros tres tipos de cerveza: la White Honey Bolnde Ale, la White House Honey Porter y la White House Honey Brown.
Tanto éxito ha tenido la noticia, que en enero de 2013, el entusiasta a la cerveza, Brad Magerkurth, conoció al presidente y este le regaló una botella de su cerveza, la cual decidió subastar y logró conseguir mil 200 dólares que donó al Hospital para Niños de la Universidad de Minnesota.
Un poco de Historia.
Al parecer, el primer el primer presidente de EEUU George Washington (1789 - 1797) elaboró cerveza y destiló whisky, pero en su casa en el estado de Virginia, y Thomas Jefferson, el tercer presidente (1801 -1809), hizo vino. Pero no existen evidencias de que algún tipo de cerveza haya sido elaborada en la propia Casa Blanca con anterioridad.: aunque según Sam Kass, “sabemos que más de una se bebió durante la prohibición de la Ley Seca...”
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