ENCUENTRA TU CERVEZA

ESPAÑA

FÁBRICA de CERVEZA ARTESANAL MEDINA.

Victoria García Acero / Madrid

Fundada por Jesús Medina en Santa Cruz de la Zarza, Toledo, esta cerveza se elabora utilizando productos típicos de La Mancha, como mosto de uva o tomillo.

En esta pequeña fábrica podemos encontrar varios tipos de cervezas todas artesanales, sin filtrar y sin pasteurizar. Cada una de ellas tiene una segunda fermentación en botella para darlas el nivel de carbonatación justo.

En la variedad de Medina podemos encontrar durante todo el año cuatro tipos de cerveza, a las que se le añaden otras tres cervezas de temporada.

Aquí os dejamos un fragmento del programa Ancha es Castilla la Mancha en el que Jesús Medina de Cervezas Medina muestra su fábrica y la elaboración de su cerveza.